ワインのネットショップ　 ドイツ アール 赤

freeship 発売日:2013年09月10日 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:単行本 / 出版社:ガイアブックス / 発売国:日本 / ISBN:9784882828785 / アーティストキーワード:シュテファン ラインハルト 内容詳細:ドイツワインの復活を期した最高の造り手たちの挑戦。目次:序説（ドイツワイン探訪：冷涼の定義/ 歴史・文化・市場：糖度からテロワールへ/ 格付け・スタイル・味わい：ドイツワインを知る/ 地理・気候・土壌・品種：地勢/ 葡萄栽培・ワイン造り：完璧な葡萄と極めて純なワイン）/ 優れた生産者とそのワイン（ザクセンとザーレ＝ウンシュトルート/ フランケン/ ヴュルテンベルク/ バーデン/ プファルツ/ ラインヘッセン/ ラインガウ/ ナーエ/ モーゼル/ アール）