ワインのネットショップ　 ドイツ アール 赤

ドイツでいちばん初めにワイン生産の協同組合が作られたのがこのアール地域です。それだけ小規模のぶどう栽培者が多い地区です。アール峡谷に沿って繋がった急斜面のぶどう畑を眺めているとそれが納得できます。紹介の赤ワインの畑名クロスターベルク（この地の集合畑名）はアール川中流域のヴァルポルツハイム村の複数の畑のシュペート・ブルグンダー種でこの赤ワインが造られたことを意味します。熟成しきった現在の味はブランデー香のするビロードのような滑らかなものです。余韻は余りありませんがこれが赤ワインかと言うほど渋みのない柔らかな味で日本の甘口のライスカレーに合いそうです。